简介 ： 据记载 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民意时 ，又名曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、满意金灿灿的豆芽菜肴
。乾隆皇帝其时觉得此菜脆嫩爽口 ，又名味道鲜美 ，满意就问农妇此菜为何菜 ，豆芽农妇不知是又名
。 据记载，满意乾隆皇帝在江南察访民意时
，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄、又名金灿灿的满意菜肴 。乾隆皇帝其时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽味道鲜美 ，又名就问农妇此菜为何菜 ，满意农妇不知是皇帝 ，就恶作剧地说：“此菜形似‘满意'，乃‘满意菜’ ，也 。”乾隆皇帝回京城后
，又想起了“满意菜”
，御厨不知“满意菜”是何种蔬菜，就处处问询 。后来偶遇江南一位小厮 ，才知“满意菜”是黄豆芽
。
此外 ，明代诗人陈嶷从前写过诗句赞许豆芽 。“有彼物兮，冰肌玉质 ，子不入污泥 ，根不资于拔擢。” 。 
| 
楼主
收藏
点赞